（香港讯）—中集安瑞科控股有限公司及其附属公司（统称「中集安瑞科」或「公司」）（香港股份代号：3899.HK）欣然宣布，日前，公司旗下中集安瑞醇科技股份有限公司（简称「中集醇科」）中标安徽古井集团有限责任公司（简称「古井集团」）旗下安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目，将为其提供全套的威士忌酿造、蒸馏设备及交钥匙工程服务。该项目将运用行业最新的节能减碳技术，助力客户实现净零排放、碳中和目标，并融入文旅元素，打造新一代威士忌蒸馏厂。凭借卓越的技术实力和丰富的项目经验，中集安瑞科成为国内头部酒企布局威士忌赛道的合作伙伴，将进一步巩固其在国际蒸馏酒装备行业的领先地位。
本次项目中，中集安瑞科将为古井集团提供全套从原粮到原酒的威士忌生产设备，以及相应的设计、施工、制造、调试直至交付的交钥匙工程服务，这将是公司继与百润股份旗下崃州蒸馏厂牵手后，在国内承建的又一威士忌项目。此次与国内头部酒企的强强联合更是助其抢占威士忌高地，有效盘活多元酒类市场。
威士忌作为舶来品，深受Z世代青睐，近年来，随着Z世代逐渐成为酒类消费主力人群，需求疯涨的威士忌正在国内突破小众定位，市场规模不断扩大。根据IWSR报告预测，2021年-2026年，威士忌将在中国市场上保持着6.3%的年复合增长率，未来5-10年，国内威士忌市场有希望冲击500亿规模。目前，中国威士忌市场头部企业均来自海外，且尚未形成龙头格局，这意味着本土企业发力威士忌赛道想象空间巨大，未来国内威士忌市场将充满机遇，前景广阔，有望为中集安瑞科业绩持续增长注入新动能。
伴随国内酒企加码布局威士忌赛道，国内威士忌市场也在加紧完善。2023年4月，中国酒业协会威士忌专业委员会成立。同时，协会也发布了中国威士忌产品认证规则团体标准内容框架，以及认证程序与管理的基本要求，让国内威士忌市场的运营有据可依、有章可循，为国内酒企入局威士忌赛道提供了良好的发展土壤。
入局诞生于变局之中，爆发的机会应运而生。国内威士忌市场规模正值快速增长期，也是众多酒企入局的关键时期。中集安瑞科秉承了英国老牌烈酒装备制造商Briggs和McMillan两百多年品牌与技术的沉淀，对于威士忌的生产工艺和标准有着深刻理解，始终践行「黑灯工厂」（智慧工厂）、「零碳工厂」的高标准，助力众多行业内知名品牌酒厂节能减排、提产增效。
中集安瑞科执行董事兼总裁杨晓虎先生表示：「中集安瑞科作为全球领先的液态食品装备龙头，本次中标国内头部酒企古井集团的威士忌项目，不仅展现了市场对公司产品与服务的高度认可，也为公司日后威士忌相关项目的开展打下了坚实的基础。未来，中集安瑞科将继续紧抓行业发展机遇，持续夯实技术根基，携手国内品牌缔造属于中国的威士忌文化，推动中国威士忌酿造行业塑造良好的生态环境。」
关于安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目
安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目由安徽古井集团和法国卡慕集团共同出资建设，计划建设原料库、酿造车间、蒸馏调配车间、窖藏室、威士忌酒廊、文化体验中心等，结合亳州中药特色及养生文化，将建成集生产、研发、体验、销售等一体化的草本威士忌庄园。
